2026-11-09
Ключевая мысль: всегда найдётся часть, которую вакцины не могут предотвратить, и этот пробел необходимо восполнить с помощью мер биобезопасности. Выводы двух международных обзорных статей 2026 года не обнадеживают: меры, включённые в руководства, на первый взгляд кажутся эффективными, но практически ни одна из них не была неоднократно подтверждена в реальных условиях. Разница заключается не в том, «делается ли это», а в том, «делается ли это должным образом». Ниже мы рассмотрим шесть этапов — «три контрольных барьера», планировка территории, контроль на входе, дезинфекция, карантин при ввозе посадочного материала и реагирование на чрезвычайные ситуации — и расскажем, как превратить правила, висящие на стене, в ежедневные рабочие процедуры.
Три уровня защиты: предотвращение проникновения извне, контроль внутри объекта, очистка окружающей среды. Биобезопасность представляет собой цепочку, состоящую из этих трёх уровней защиты. 1.1 Первый уровень защиты: предотвращение проникновения извне. Посадочный материал, транспортные средства, персонал, корма и материалы являются основными носителями вируса, попадающими на объект. Требование этого уровня заключается в том, чтобы перед входом на объект всё было тщательно обработано: посадочный материал сначала подвергается карантину, транспортные средства — мойке и дезинфекции, персонал — душу и смене одежды, а материалы — дезинфекции. На этапе обращения продукции приходится значительная доля случаев отслеживания очагов заболевания; этот барьер предназначен для предотвращения проникновения вируса на территорию.
1.2 Второй барьер: зонирование и контроль внутри хозяйства. На случай, если вирус все же проникнет на территорию, необходимо не допустить его распространения. Ключевыми принципами являются разделение «чистых» и «загрязненных» зон, система «все входит — все выходит» и однонаправленное движение: по «чистому» маршруту перемещаются только здоровые животные, корма и чистые материалы, а по «загрязненному» — только навоз, падали и готовые к отгрузке животные; эти два маршрута не пересекаются и не используются совместно.
1.3 Третий барьер: дезинфекция и очистка окружающей среды. Попав на территорию, вирус может оставаться на стенах, полу, в канализационных канавах и водоемах. Этот барьер направлен на то, чтобы вирус не задержался: регулярная дезинфекция в качестве базовой меры, усиление обработки в ключевых точках, с возможностью проверки эффективности.
Таблица 1. Ключевые меры и контрольные точки на месте для трех барьеров
Три уровня защиты, подобные шлюзам: если один из них отсутствует, все приложенные усилия уйдут впустую через эту брешь. 2. Планировка территории: обеспечение эффективного разделения на зоны 2.1 Выбор места: исходные условия определяют сложность дальнейшей работы. Участок должен находиться вдали от основных транспортных магистралей, скотобоен, рынков живого скота, пунктов утилизации падежа и других животноводческих хозяйств. Постройте стационарный комплекс, укрепите границы физическими барьерами и дезинфекционными коридорами, компенсируя расстояние с помощью изоляции.
2.2 От «трех традиционных зон» к «многоуровневой системе внутри и вне комплекса». Традиционные свиноводческие хозяйства делятся только на три зоны: бытовая, производственная и зона обезвреживания. После вспышки африканской чумы свиней крупные свиноводческие хозяйства перенесли риски за пределы фермы: на большем удалении от фермы были созданы центры дезинфекции и перевалочные пункты, чтобы посторонние транспортные средства, персонал и материалы сначала проходили дезинфекцию и перевалку за пределами фермы, а не подъезжали непосредственно к ней; за пределами фермы дополнительно выделены внешняя административная зона и внешняя бытовая зона (внешняя изоляционная зона). Внутри фермы устанавливаются поэтапные контрольные пункты по схеме «внутренняя изоляционная зона → административная зона → жилая зона → производственная зона → зона обезвреживания», при этом направления движения соответствуют преобладающему направлению ветра и рельефу местности; между зонами прокладываются дезинфекционные коридоры, при переходе из одной зоны в другую персонал должен принимать душ и менять рабочую одежду, а материалы подлежат обязательной эффективной дезинфекции.
2.3 Производственная зона дополнительно подразделяется в соответствии с конвейерной схемой. Разделение на зоны внутри фермы является лишь общим каркасом; эффективность предотвращения распространения инфекции зависит от того, как подразделяются блоки внутри производственной зоны. Расположение организовано по принципу однонаправленного конвейера: зона резервных свиноматок → зона небеременных свиноматок → зона супоросых свиноматок → родильный зал → зона откорма → зона откорма и выращивания, а также отдельно предусмотрены хлева для хряков, изоляторы и зона перегрузки. Каждый блок является относительно независимым, инструменты используются строго по назначению, переход из одного помещения в другое запрещен; свиньи перемещаются только в одном направлении, обратный поток исключен. Переходная зона отвечает за внутреннюю перегрузку при отгрузке и перемещении стад; она сочетается с платформой для погрузки свиней, расположенной на краю производственной зоны со стороны «грязного» коридора; коридоры для загона свиней и «чистые» коридоры разделены; дезинфекция проводится до и после вывоза свиней, что позволяет сократить контакт внешних транспортных средств с производственной зоной.
2.4 Разделение «чистых» и «грязных» зон в сочетании с принципом «полного ввода-вывода». «Чистые» и «грязные» зоны строго разделены, не пересекаются и не используются совместно; в одном и том же здании применяется принцип «полного ввода-вывода»: между партиями свиней проводится полная очистка, промывка, дезинфекция и опустошение стойл. Соблюдение контроля на этих воротах на территории фермы в основном зависит от выполнения этих двух правил. 
Правильно организовав планировку один раз, вы получите долгосрочную выгоду; в уже построенных помещениях следует уделить особое внимание упорядочиванию потоков движения — лучше сделать обход, чем допускать пересечение путей. 3 основных канала поступления: люди, транспорт, материалы и продукты питания. 3.1 Персонал: от главных ворот до животноводческих помещений необходимо пройти полный цикл. Снять верхнюю одежду и обувь → принять душ (обязательно вымыть голову, не менее 5 минут) → Переодевание в специальную рабочую форму для данной зоны → Односторонний вход через дезинфекционный коридор, возвращение назад по пути недопускается. Рабочая форма для каждой зоны имеет свой цвет, не допускается смешивание форм и вынос их за пределы зоны; перед выходом с фермы необходимо переодеться. Рабочие места фиксированные, переход с одного поста на другой запрещен; персонал, побывавший на торговых рынках или имевший контакт с животными за пределами фермы, перед возвращением на ферму должен пройти карантин или тщательную дезинфекцию.
3.2 Посетители и посторонние лица: если можно не входить, не входить. Посещение производственных зон в принципе запрещено; в случае крайней необходимости входа необходимо пройти ту же процедуру, что и сотрудники, в сопровождении персонала фермы и по строго оговоренному маршруту.
3.3 Транспортные средства: очистка и дезинфекция должны охватывать даже труднодоступные места. Автомобили для перевозки скота, кормов и навоза должны двигаться по отдельным маршрутам и парковаться в отдельных зонах; каждое транспортное средство должно использоваться исключительно по назначению. Перед и после каждого использования необходимо проводить тщательную очистку и дезинфекцию, уделяя особое внимание ходовой части, шинам, дну кузова и щелям в перегородках, так как именно в этих местах чаще всего остаются невымытые участки, которые могут стать источником заражения. При въезде на территорию транспортные средства должны проходить через дезинфекционный бассейн или душевую камеру; коврики в кабине и педали подвергаются такой же обработке. Корма и ветеринарные препараты закупаются по официальным каналам; перед ввозом на территорию внешняя упаковка подвергается дезинфекции; корма из эпидемических зон не используются.
3.4 Ввозимые продукты: пищевые продукты и пищевые отходы. Вирус ящура может распространяться на большие расстояния с зараженным мясом и продуктами из него; в истории многие вспышки заболевания были прослежены до пищевых отходов как источника заражения. Поэтому: строго запрещается ввоз на территорию предприятия свежего мяса парнокопытных животных (свиней, крупного рогатого скота, овец и т. д.) и продуктов из него, приобретенных за пределами предприятия; строго запрещается кормить домашний скот пищевыми отходами и остатками пищи; овощи и фрукты, закупаемые за пределами предприятия, должны приобретаться в установленных местах и доставляться специальными транспортными средствами напрямую; перед передачей внутрь их необходимо вымочить или выдержать на периферии.
3.5 Материалы: обрабатываются в соответствии с возможностью их замачивания и делятся на три категории. Предметы, поддающиеся замачиванию (мелкие приборы и т. п.), замачиваются в соответствии с требуемой концентрацией и временем; предметы, поддающиеся окуриванию или обработке аэрозолем (одежда, книги и газеты, упакованные продукты питания), должны быть освобождены от внешней упаковки, разложены в разложенном виде, а не сложены в стопки, и подвергнуты герметичной обработке в течение необходимого времени; предметы, которые можно только протереть (электронные устройства и т. п.), должны быть протерты специальным персоналом, а затем оставлены для выдержки перед вывозом. Предметы, в отношении которых есть сомнения, следует сначала хранить за пределами фермы в течение некоторого времени или не ввозить на территорию.
3.6 Торговые рынки: этап обращения является фактором усиления риска. Данные глобального обзора 2026 года говорят сами за себя: в Камеруне риск заболевания ящуром, о котором в предыдущем году сообщили скотоводы, приобретавшие крупный рогатый скот на рынке, был примерно в 2,2 раза выше, чем у тех, кто не покупал скот; во время эпидемии 2002 года в Эквадоре доля зараженных ферм, на которых ранее приобретали скот на рынке, была значительно выше (OR ≈ 10,9). Расстояние также влияет на риск: на фермах, расположенных в пределах 10 км от ближайшего рынка живого скота, риск заболевания значительно выше, чем на фермах, удаленных более чем на 20 км. Сам вирус также обладает высокой устойчивостью: в загрязненных водоемах он может выживать от 11 до 30 дней, в почве — от 2 до более чем 30 дней, и этого времени достаточно, чтобы преодолеть интервал между двумя торговыми днями на рынке.
Разделить точки пересадки на «чистую» и «загрязнённую» зоны: в местах пересадки, таких как перевалочные пункты и платформы для погрузки свиней, с помощью знаков и физических ограждений выделить «чистую» и «загрязнённую» зоны; транспортные средства и персонал фермы должны находиться только в «чистой» зоне, а приезжие грузовики с животными и водители — только в «загрязнённой» зоне; обе стороны не должны пересекать границы и вступать в контакт; перегон скота должен осуществляться поэтапно, только в одном направлении, без разворотов; после завершения каждой перегрузки платформа, проходы для перегона скота и транспортные средства должны немедленно подвергаться очистке и дезинфекции.
Дезинфекция: правильный дезинфицирующий препарат, правильная концентрация, правильное время. 4.1 Прежде всего запомните одну особенность. Вирус ящура чрезвычайно чувствителен к кислотам, щелочам и окислителям, но обладает высокой устойчивостью к дезинфицирующим средствам на основе фенола. Поэтому при выборе дезинфицирующего средства сначала следует проверить его эффективность против вируса ящура, а уже потом — его цену.
4.2 Концентрация не всегда должна быть максимальной. У каждого дезинфицирующего средства есть свой диапазон эффективных концентраций: концентрация ниже этого диапазона делает обработку бесполезной, а выше — приводит к растрате средства, коррозии оборудования и раздражению персонала. Типичные параметры приведены в таблице 2. Хлорсодержащие и перекисные дезинфицирующие средства вызывают коррозию металлов, поэтому после дезинфекции необходимо промыть поверхности.
4.3 Частота и приоритетные участки. Помещения для скота следует подвергать полной дезинфекции не реже 1–2 раз в неделю; особое внимание следует уделять полу и стенам помещений, кормушкам, поилкам, каналам для транспортировки корма и каналам для отвода навоза — именно эти места чаще всего упускаются из виду. Необходимо также предусмотреть достаточное время в период, когда стойла пустуют: после очистки и дезинфекции следует дать им просохнуть в течение нескольких дней — это даст лучший результат, чем дополнительный раунд опрыскивания.
4.4 Чередование средств. Длительное использование одного и того же дезинфицирующего средства снижает его эффективность; рекомендуется чередовать кислотные, щелочные и окислительные средства.
4.5 Проверка эффективности дезинфекции. Дезинфекция не заканчивается после распыления средства. Необходимо соблюдать три условия: правильный выбор препарата, правильная концентрация и правильное время воздействия; отсутствие хотя бы одного из них равносильно отсутствию дезинфекции. Органические вещества, такие как навоз и подстилка, в значительной степени расходуют дезинфицирующее средство, поэтому перед дезинфекцией необходимо провести очистку. Если пропустить этап очистки и сразу приступить к распылению препарата, деньги будут потрачены зря, а вирусы останутся.
Таблица 2. Основные принципы выбора и применения широко используемых дезинфицирующих средств 
Карантин при ввозе животных: 21 день — это не формальность 5.1 Не ввозить животных из эпидемических зон. Категорически запрещается ввоз племенного скота и продуктов животноводства из мест возникновения эпидемии и связанных с ними зон повышенного риска; если ввоз действительно необходим, сначала необходимо проверить ветеринарный сертификат и свидетельство о дезинфекции транспортного средства, а уже потом обсуждать цену.
5.2 Срок карантина и наблюдения — не менее 21 дня. Вновь приобретённый или переведённый скот должен находиться на наблюдении в отдельном изоляторе и не должен смешиваться с существующим стадом; для племенных и молочных животных, ввезённых из других провинций, срок изоляции составляет не менее 30 дней. В течение периода изоляции проводятся скрининг на антигены и тестирование на антитела; только после подтверждения хорошего здоровья животных их можно смешивать со стадом.
5.3 Изолятор должен быть действительно отдельным. Отдельный проход, отдельное оборудование, отдельный маршрут утилизации отходов; уход за животными должен осуществляться специально назначенным персоналом, который не должен пересекаться с другими сотрудниками. Ложная изоляция с использованием общих проходов и инструментов не обеспечивает должного эффекта изоляции. 6. Реагирование на чрезвычайную ситуацию: от выявления подозрительных случаев до снятия карантина 6.1 Немедленное реагирование на подозрительные случаи. При обнаружении волдырей или гниющих пятен в полости рта, на копытах или вымях, а также при слюнотечении, хромоте или высокой температуре следует немедленно изолировать животных на месте, запретить перемещение животных и продукции, незамедлительно сообщить в местный орган по борьбе с эпизоотиями; запрещается самостоятельно принимать меры или скрывать информацию. После подачи сообщения необходимо содействовать эпидемиологическому расследованию, предоставляя достоверные записи о перевозках, персонале и используемых материалах. Неполная ретроспективная проверка приведет к неполноценным мерам реагирования.
6.2 Отбор проб и отправка на анализ. В первую очередь следует отбирать образцы кожи вокруг волдырей и жидкость из волдырей; отбор и отправка проб на анализ должны осуществляться в соответствии со стандартом GB/T 18935; при отборе, хранении и транспортировке биологического материала ошибки в выборе места отбора, неправильные условия хранения или несоблюдение сроков отправки приведут к искажению результатов.
6.3 Процесс считается завершенным только после прохождения всех этапов. От обнаружения подозрительного случая до снятия карантина — это замкнутый цикл: обнаружение подозрительного случая, немедленная изоляция, отбор проб и отправка на анализ, уведомление, введение карантина, убой, дезинфекция, оценка, снятие карантина. Пропуск любого из этих этапов может стать отправной точкой для следующего цикла распространения.
6.4 Безвредная утилизация после убоя. Падаль, забитые животные, а также их экскременты, подстилка и загрязнённые материалы подлежат утилизации в соответствии с «Техническими нормами по безвредной утилизации падали и больных животных»: термическая обработка при высокой температуре (предпочтительный метод), глубокое захоронение (глубина ямы ≥2,5 м, дно ямы засыпано негашеной известью), сжигание (температура ≥850 ℃); экскременты и подстилку можно собирать в кучи для ферментации или сжигать. 
Пределы эффективности: что возможно, а что невозможно в области биобезопасности. Вопрос о том, насколько эффективна биобезопасность, нельзя ответить одним словом — «полезна» или «бесполезна». В систематическом обзоре 2026 года, в ходе которого был проведён поиск по четырём крупным базам данных и найдено 3153 записей, были включены 22 исследования, проведённые на уровне фермерских хозяйств. Выводы оказались весьма сдержанными: ни одна из мер биобезопасности не продемонстрировала стабильного и воспроизводимого эффекта в полевых условиях более чем в одном отчёте.
Лабораторные данные выглядят более убедительно. Amass и др. использовали инфицированных свиней в качестве источника инфекции, передаваемой здоровым животным через контакт персонала: в группе прямого контакта заразились все животные; в группе, где персонал мыл руки и менял спецодежду, результаты были неоднозначными (в испытании со штаммом O/UK/35/2001 у 3 из 5 овец развились патологические изменения, тогда как у всех 5 свиней заболеваний не наблюдалось); в группе, где персонал принимал душ и менял спецодежду, в испытаниях с двумя видами вирусов и двумя видами животных не было ни одного случая заражения. Однако этот вывод пока обоснован только в лабораторных условиях; полевые исследования, подтверждающие его, пока отсутствуют.
Это не означает, что меры биобезопасности бесполезны, а лишь проясняет исходную посылку: сами по себе меры не гарантируют результата, ключевым моментом является их фактическое выполнение. Простое отметка галочкой в списке не означает, что вирус будет остановлен; в полевых условиях чаще всего меры выполняются не в полном объеме. Для самопроверки на ферме достаточно задать три вопроса: какой путь передачи вируса пресекает данная мера? Может ли ферма выполнять её ежедневно? Выдержит ли ферма связанные с этим затраты в долгосрочной перспективе? Если на все три вопроса можно дать утвердительный ответ, только тогда эту меру следует включить в правила доступа на ферму.
Ключевые моменты: 1. Три уровня контроля. Блокировка доступа снаружи, контроль внутри объекта, дезинфекция окружающей среды — все три меры необходимы.
2. Зонирование распространяется за пределы объекта. Благодаря центрам дезинфекции и перевалочным пунктам меры по предотвращению рисков выносятся в более отдаленные районы за пределами объекта; внутри объекта строго разделяются «чистые» и «грязные» зоны, применяется режим «полного входа-выхода».
3. Логистическая цепочка является фактором усиления риска. Закупка скота на рынках сопряжена с более высоким риском; чем ближе к рынку, тем выше риск; транспортные средства, перевозящие скот, должны проходить тщательную очистку ходовой части, шин и днища кузова; на перевалочных пунктах и платформах для погрузки свиней следует четко разграничивать «чистые» и «загрязнённые» зоны, а домашний скот не должен пересекать границы зон и возвращаться в них.
4. При дезинфекции необходимо соблюдать три основных требования. Выбор дезинфицирующих средств, соотношение концентраций и продолжительность воздействия должны соответствовать нормам; перед дезинфекцией необходимо сначала провести очистку.
5. Срок карантина при ввозе племенного скота составляет не менее 21 дня. Срок карантина для племенного и молочного скота, ввозимого из других провинций, составляет не менее 30 дней; в течение карантина обязательно проводятся тестирования.
6. Основная сложность заключается в надлежащем выполнении мер. Эффективность профилактики и контроля зависит от строгого соблюдения требований; необходимо быть бдительными в отношении случаев ненадлежащего выполнения.
7. Необходимо осуществлять строгий контроль за предметами, поступающими на территорию хозяйства. Категорически запрещается ввоз на территорию хозяйства свежего мяса парнокопытных животных и продуктов из него; категорически запрещается кормить скот пищевыми отходами; материалы подлежат утилизации в соответствии с тремя категориями: поддающиеся замачиванию, поддающиеся фумигации и поддающиеся только протиранию.
